Dal 2008 abbiamo avviato un progetto di recupero degli appezzamenti circostanti la cascina ponendoci come obiettivo la realizzazione di una produzione completamente biologica, rifiutando l’utilizzo di fitofarmaci, fertilizzanti chimici e altri prodotti dannosi per la nostra salute e per l’ambiente. Oggi coltiviamo varie qualità di ortaggi, frutta e frutti di bosco (more, mirtilli, lamponi, per citarne alcuni) , in pieno campo e in tunnel.

Il sistema di irrigazione è completamente indipendente, disponiamo infatti di un bacino idrico artificiale di raccolta delle acque, dove un impianto di irrigazione a goccia  fornisce a ogni piantina la giusta quantità d’acqua.

Conservazione prodotti agricoli

Buona parte del raccolto viene destinata alla trasformazione, così da avere a disposizione tutto l’anno i prodotti della nostra terra. Per questo abbiamo a disposizione una sala laboratorio attrezzata in cui realizziamo sane e gustose marmellate, succhi di frutta e conserve di vario genere, come verdure sott’olio e sottaceti, che potete acquistare direttamente in azienda
Proponiamo cesti e confezioni regalo con i nostri prodotti bio adatti ad ogni occasione
Le conserve della Bedina (listino prezzi)

Mercati contadini